gourmandises

Toujours dans la série les mini-financiers, un petit nouveau, une évolution du mini-financier citron-pavot, une petite touche de framboise en plus. (Désolé pour la photo, je l'ai prise vite fait avant qu'on engloutisse toute l'assiette, elle est pas terrible)...

Je cherchais une recette qui me permettrai d'utiliser mes jaunes d'oeufs qui me restaient après ma recette de mini-financiers citron et citron-pavot et je suis tombée sur cette recette découverte sur le site "Le Journal des Femmes". Préparation : 15 min...

Je continue dans ma folie des mini-financiers... Il s'agit de la même recette que pour mes mini-financiers à la pistache (recette que vous trouverez ici ), seuls quelques ingrédients changent. J'ai utilisé la moitié de la pâte pour ma première fournée,...

Ingrédients 20 g amandes en poudre + 60 g pistaches non salées en poudre (moi j'ai fait mis 80 g amandes et çà allait très bien aussi) 150 g sucre glace 60 g farine 100 g beurre doux 4 blancs d'oeufs 2 c à c de pâte de pistache j'ai rajouté quelques gouttes...

Bien équipée...enfin presque puisque les plaques de patisserie achetées chez Ikea ne rentrent pas dans mon vieux four et que je n'avais pas acheté de tamis digne de ce nom (quelle grave erreur !), me voilà lancée dans la préparation de mes premiers macarons....

C'est pas tout çà mais pour commencer il faut s'équiper. Alors je suis allée dans mes 2 boutiques préférées sur Paris (j'ai aussi une adresse à Angers mais çà fait un peu loin, mais je vous en reparlerai) : G. Detout et Mora. 2 cavernes d'Ali baba. Et...